Описание:
Щелочное концентрированное высокопенное моющее средство с дезинфицирующим эффектом. Предназначено для удаления органических и пигментных загрязнений в пищевой промышленности и для дезинфекции на предприятиях общественного питания. Дезинфицирующий эффект обеспечивается воздействием галогенсодержащих компонентов и раствором щелочных детергентов на патогенные микроорганизмы. Уничтожает все виды плесневых грибков.
Применяется при различных способах мойки:
1. пенная мойка (с применением пеногенераторов, пенных станций);
2. ручная мойка;
3. методом замачивания (погружения).
Состав:
Вода, щелочные детергенты, диспергаторы отложений, эмульгаторы, смачиватели, неионогенные ПАВ (менее 5%), галогенсодержащие компоненты.
Области применения:
Используется для очистки оборудования, емкостей, полов, стен, инвентаря от стойких жиро-масляных загрязнений, белковых загрязнений, нагаров, копоти.
Способы применения:
1. ПЕННАЯ МОЙКА: моющий раствор средства 5-15% концентрации нанести в виде пены на поверхность. Выдержать 10-20 мин. (для усиления дезинфицирующего эффекта 30 мин). Смыть растворенную грязь и остатки пены водой под рабочим давлением моющего устройства.
2. РУЧНАЯ МОЙКА: приготовить моющий раствор средства 5-15% концентрации в теплой (до 600С) воде. Нанести раствор на обрабатываемую поверхность при помощи щетки, губки или методом распыления. Выдержать моющий раствор 10-30 мин. Обработать поверхность щеткой. Удалить отработанный раствор. Обильно промыть поверхность водой.
3. ЗАМАЧИВАНИЕ (ПОГРУЖЕНИЕ): для мытья съемных частей пищевого оборудования, инстру-мента методом замачивания приготовить 5-15% раствор средства в теплой (до 700С) воде. Загрузить оборудование и оставить на 1-2 часа. При необходимости удалить остатки загрязнений щеткой. Тщательно промыть водой.
* Для получения оптимальных технологических рекомендаций связывайтесь с представителями производителя.